domingo, 26 de julio de 2009

El Tiramisú


Y para cerrár la semana en belleza les propongo otra receta ipercalorica (me podrán desculpar los lectores preocupados por sus "lineas"?), de la cuales se contenden la paternidad Piemonte, Toscana, Lombardia y Veneto. Es un postre delicioso, sencillo que preparar y muy versatil, que ofrece la posibilidad de agregár, a según de sus gustos, algunos ingredientes. Como siempre les ofrezco la receta original, donde podrán enterarse de lo facíl, sencillo y poco costoso sea regalár a sus invitados algo que dificilmente podrán olvidar. Buon appetito y productivo comienzo de semana.

INGREDIENTES para 6 personas

500 gr, queso Mascarpone
150 gr. Biscotelas
4 huevos
4 cucharadas de azúcar
6 tazas de café (por favor no utilizen el instantaneo!!)
50 gr. cacao en polvo
1 copita de Maraschino (a elección podrán utilizár Brandy, licor de Café o de Cacao)
OPCIONAL
Virutas de chocolate para decoración final





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